地名由来：2000年析惠安县设区，因辖区内有天然良港肖厝港得名，肖厝港是泉州市不可多得的天然良港，地处湄洲湾南岸港区，是终年不淤不冻的港口，故名。

2021年12月，2021年中国工业百强区名单出炉，泉港区位列第59位。

2021年10月，福建省人民政府发展研究中心发布2021年度福建省城市发展“十优”区，泉港区榜上有名。

2021年10月，2021年度全国科技创新百强区名单发布，泉港区名列第53。

2021年10月，2021年度全国绿色发展百强区名单发布，泉港区名列第97。

2021年8月，泉港区上榜2021中国高质量发展百强区（地级市市辖区），位列第44位。

2021年5月，根据第七次全国人口普查结果，泉港区人口数量为35.43万人，位列泉州市各县市区人口数量排行榜第9位，位列福建省各县市区人口数量排行榜第44位，位列全国各县市区人口数量排行榜第1520位。

2021年2月，福建省2018-2020年度省级文明城市名单出炉，泉港区上榜。

泉港区位于福建省沿海中部的湄洲湾南岸，原系惠北地区。1996年成立肖厝经济开发区，2000年12月28日经国务院批准设立行政区，挂牌成立。地处东亚季风区，气候属亚热带海洋性季风气候。辖区国土总面积460平方公里，其中陆域面积341平方公里；海域面积119平方公里。辖管有南埔、界山、后龙、峰尾、前黄、涂岭6个镇，1个山腰街道办事处和1个国有盐场。2021年末常住人口35.9万人，人口主要以汉族为主，兼有回族、畲族、蒙古族等少数民族,是著名的侨乡和台胞祖籍地之一。

泉港区地处台湾海峡西岸、福建省沿海中部的湄洲湾南岸，是泉州的“北大门”。现有陆域面积341平方公里，海域面积119平方公里，辖6个镇1个街道1个国营盐场。泉港石化工业区位于泉港区东北部，紧邻国家一类口岸肖厝港。

【地理位置】位于福建中部沿海的湄洲湾南岸，东经118°25′，北纬24°50′，与惠安、仙游、莆田接壤，并与台湾隔海相望，北距上海港510海里，南望黄埔港540海里，东至基隆港174海里，是东南海上航线的辐射中心。

【自然环境】属南亚热带海洋性气候，年平均气温28℃，冬季平均气温11.4℃，年平均降水量1240.9毫米，相对湿度77%，主导风向为东北风，夏季以南风为主，每年平均风速为7.15米/秒。

历史沿革：

唐初属武荣州南安县。

开元六年（718年）属泉州晋江县东乡。

宋太平兴国六年（981年）分属惠安县城山乡崇德、德音、光德、待贤里，崇善乡归化里。

元、明分属信义乡归化里四都，行满乡崇德里五都，忠恕乡德音里六都、七都、八都，光德里九都、十都，待贤里十一都，长安里二十都。

清分属四都驿坂铺，五都福山铺，六都鳌塘铺、承天铺，七都安埕铺、鼓楼铺，八都后林铺、蔡林铺，九都竹溪铺，十都东林铺、仙塘铺、添奇铺，十一都樟市铺、良兴铺、添奇铺，二十都梅峰铺。

民国初，仍沿清制。

1928年分属涂岭、山腰、坝头三区；1934年，分属涂岭、坝头两区；1935年属第五自治区，1936年属第三区（区署设坝头）；1941年，仍属第三区（区公所改驻涂岭）；1943年，今域分属山腰乡、坝头乡、奎峰乡、涂岭乡、梅峰乡、天马乡；1947年分属锦凤乡、圭峰乡、梅东乡、天马乡、涂岭乡。

中华人民共和国成立后，1949年9月今域分属坝头、涂岭两区。

1951年，坝头区改称山腰区，增设南埔区，今域分属山腰、南埔、涂岭三区。

1958年分属坝头乡、山腰乡、南埔乡、玉湖乡、峰尾乡、土坑乡、涂岭乡、驿坂乡、东寨乡等九乡。

随后人民公社化，今域属超先公社。

1961年分为山腰公社、后龙公社、南埔公社、涂岭公社。

1984年10月，人民公社改为乡（镇），今域分属山腰、后龙、南埔、涂岭四乡。

1985年4月11日，省政府批准设立肖厝镇，以南埔、后龙、山腰3个乡及涂岭乡部分行政区域为肖厝镇的行政区域，下辖86个村委会。

1991年7月14日，泉州市人民政府根据福建省人民政府闽政[1985]综183号文精神，设立肖厝镇，并于1992年9月29日成立镇人民政府。

1996年3月1日，省民政厅批准撤销肖厝镇，设立后龙、山腰、南埔、涂岭、埭港5个镇。

1996年4月21日，福建省人民政府批准成立泉州市肖厝经济开发管理委员会（简称肖厝管委会），为泉州市人民政府派出的正县级行政机构，统一管理协调区域内经济建设和社会发展事务，下辖南埔、后龙、山腰、涂岭、埭港5个镇和国有山腰盐场。

1996年7月11日，肖厝管委会正式挂牌办公。

1999年8月经福建省民政厅批准，镇级行政区划调整为南埔、界山、后龙、峰尾、山腰、前黄、涂岭等7个镇和国有山腰盐场。

2000年4月12日，国务院批准：同意设立泉州市泉港区。

泉港区辖原惠安县的山腰镇、后龙镇、南埔镇、涂岭镇、埭港镇5个镇。

同年12月28日，泉港区正式挂牌成立。